재료
샐러드 오일 250ml(1¼C), 식초 5ml(1t), 다진 양파 30g, 디종 머스터드 5g, 다진 마늘 5g, 소금 약간, 흰 후추 약간
방법
1. 오일을 그릇에 담아 젓다가 식초를 넣는다.
2. 나머지 재료를 넣은 뒤 소금으로 간을 한다.
3. 혼합이 잘 되도록 거품기로 잘 섞어 준다.
4. 오일과 식초가 완전히 엉겼을대 소스를 마무리한다.
'EunYou Note' 카테고리의 다른 글
| 블루베리 드레싱 만드는 법 (1) | 2022.04.06 |
|---|---|
| 샐러드드레싱 만드는 법 (0) | 2022.04.04 |
| 갈비찜 소스 (0) | 2022.03.30 |
| 칠리 소스 (0) | 2022.03.17 |
| 일식 돈가스 소스 (0) | 2022.03.16 |