· 주재료 : 계란 30g, 실파 5g, 멸치 7g, 소금 약간, 후춧가루 약간
01. 끓는 물에 멸치를 넣고 국물을 우려낸다.
02. 계란, 소금을 넣고 고루 섞이도록 저어준다
03. 냄비에 멸치를 건져내고 풀어놓은 계란을 넣는다.
04. 실파를 넣고 소금, 후추가루를 넣고 간을 하면 끝!
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