유자차 만드는 법

1) 요리재료

· 주재료 : 유자(700g) 4개, 설탕(700g) 4컵

 

 

 

 

1. 유자는 깨끗이 씻어 4등분한 후 반으로 잘라서 속에 씨앗을 뺀다.

 

2.  손질한 유자는 미서나 핸드믹서로 곱게간다.

 

3. 유자와 동량에 설탕을 넣고 골고루 섞은 후 통에 담아둔다.

하루정도 지난 후 부터 먹을수 있다.

 

4. 끓는 물에 3의 유자를 넣고 잘 섞어 마시면 끝!