스파게티 만드는 법

스파게티 만들기 재료

 일단 토마토는 꼭지를 떼고 4등분으로 썰어서 준비합니다.

저는 펜에 물 500ml를 붓고 토마토를 넣어서 끓었는데요. 

이렇게 끓여서 만들면 몽글몽글 건더기 식감이 살아 있어서  맛있더라고요.

 

 

하지만 약간 느끼함을 잡아주기 위해서

후추를 살짝 뿌려주고 트러플 소금을

2꼬집  뿌려서 밑간을 했습니다.

 

트러플 소금을 넣어주면 풍미가 좀 더 살고 맛있어요.

트러플 소금이 없다면 일반 소금 살짝만 넣어주세요.