꽁치 구이 만들기

안녕하세요!

 

오늘은 꽁치 구이 만들기입니다!

 

재료 준비

주재료

꽁치(큰 것 1마리)

양념 재료

식용유-굵은소금 적당량씩

 

1. 꽁치는 싱싱한 것으로 골라 배 쪽에 칼집을 넣어 내장을 빼고

 

2. 바늘을 긁어 깨끗이 싯은 뒤 굵은소금을 솔솔 뿌려 30분 정도 두어요.

 

3. 오븐용 석쇠에 식용유를 살짝 바르고 꽁치를 올려  230C로 예열한 오븐에 넣어 컨백션 기능으로 15분간 굽고 그릴 기능으로 5분간 더 구우면 끝!