타르타르 소스 만들기

재료
마요네즈 150ml(¾C), 레몬즙 10ml(2t), 다진 피클 15g, 다진 양파 15g, 다진 블랙 올리브 5g, 청양고추 파우더 1g, 삶은 계란 1ea, 피클 주스 약간, 소금 약간, 후추 약간

 

 

 

 

 

1. 마요네즈에 삶은 계란을 다져서 넣는다.

 

2. 피클, 양파, 올리브를 넣는다.

 

3. 청양고추 파우더와 피클주스를 넣어 홉합한다.

 

4. 레몬즙과 소금, 후추로 맛을 내면 끝!