불고기 소스

안녕하세요!

 

오늘은 불고기 소스를 만드는 법을 알려줄 거예요!

 

재료
설탕 75g, 깨소금 30g, 다진 파(흰 부분) 30g, 다진 마늘 15g, 양파즙 75ml(5T), 간장 75ml(5T), 배즙 75ml(5T), 청주 30ml(2T), 참기름 30ml(2T), 물엿 15ml(1T), 후춧가루 약간

 

방법

 

1. 냄비에 설탕과 물엿, 간장을 넣고 끓여서 식힌다.

 

2. 1에 마늘과 파, 양파즙, 배즙을 넣고 섞는다.

 

3. 2에 청주와 깨소금, 후춧가루를 넣고 섞는다.

 

4. 참기름을 넣어 골고루 섞는다.